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地方小吃

怀柔板栗

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简介

怀柔板栗是北京市怀柔区特产,获得国家地理标志产品保护,怀柔素有“中国板栗之乡”之称,累计栽植板栗树21.7万亩,板栗年出口量占北京市的60%以上。

正文

怀柔板栗是北京市怀柔区特产。怀柔山区面积占全区总面积的89%,适宜板栗生长,是京郊重要的板栗产区。怀柔累计栽植板栗树21.7万亩,全区从事板栗生产的农户约2.4万户、7.2万人,板栗年出口量占北京市的60%以上,怀柔素有“中国板栗之乡”之称。

“怀柔板栗”获得国家地理标志产品保护,果形端正、色泽鲜艳、含糖量高、肉质细腻,是京郊特色林果的代表之一。怀柔板栗依托长城景观带,将栗花沟及板栗农业文化遗产核心保护区域建设成以板栗农耕文化为核心的观光旅游带,“怀柔板栗栽培系统”2023年被列入全国第七批中国重要农业文化遗产名单。