基本信息
《东台县栟茶市乡土志》是民国十五年（1926年）编的，栟茶市（今东台栟茶镇）乡土志，58页。栟茶在东台境之东南，是两淮盐场重镇。
内容概述
全书记栟茶的方言、教育、农产、工商、风俗。栟茶市在江苏东台东南，是两淮盐场重镇，清乾隆元年（1736）栟茶场改隶两淮通州分司，三十三年（1768）泰州分县，析置扬州府东台县，栟茶场属之。书里记了栟茶方言——”当时的栟茶方言中，儿媳称呼丈夫的父亲为爹爹，现代栟茶人大多称公公为公老爹或老爹”，这种称谓的变化折射出百年社会变迁。还记了风俗——”正月初一食馒首，取岁首意也，食糕团，取登高及团聚也；拜年者饮以红糖红枣茶，名元宝茶，并加吉语，曰捧元宝食”。民国十五年（1926）全市有高小一所、初小十三所。
目录结构
- 方言：栟茶方言、称谓
- 教育：高小、初小
- 农产、工商：栟茶农产、工商
- 风俗：元宝茶、岁首习俗
地方背景
栟茶市在江苏东台东南，是两淮盐场重镇，今东台栟茶镇。清乾隆元年（1736）栟茶场改隶两淮通州分司，三十三年（1768）泰州分县，析置扬州府东台县，栟茶场属之，其时课盐司兼理民事。据《嘉庆两淮盐法志》载，栟茶在角斜东南18里，为东台县境，旧隶泰州分司。民国十五年（1926）编这部栟茶市乡土志，记栟茶的方言、教育、农产、工商、风俗。1936年有《栟茶史料初集》。
史料价值
记栟茶方言”儿媳称呼丈夫的父亲为爹爹，现代栟茶人大多称公公为公老爹或老爹”，是研究栟茶方言、称谓变迁的直接材料，别处不好找。记风俗”正月初一食馒首，取岁首意也；拜年者饮以红糖红枣茶，名元宝茶”，是研究东台春节习俗的早期文字记录。58页，体例简，是研究栟茶镇地方掌故的乡土志。民国十五年（1926）全市有高小一所、初小十三所，是研究栟茶近代教育的材料。
版本流传
民国十五年（1926年）编，栟茶市乡土志，58页，抄本。收入《江苏文库》（茅家琦、江庆柏主编）。现在网上能查到的电子版，多来自《江苏文库》本或东台市档案馆藏本。
